第3章 釀酒,一滴就能把你灌醉!

作品:《大周敗家子

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    老爹的身體撐不了幾天了,秦熙不敢耽擱,連忙喊來下人,讓他們準備一間乾淨的屋子,用石灰反覆消毒!

    同時還要打造一把精鋼手術刀,越鋒利越好。

    金瘡藥、針線,這些都是必不可少的。

    對於秦家來說,想要儘快湊齊並不難。

    「萬事俱備,現在就差酒精了。」

    要防止感染、破傷風,消毒是關鍵。

    只是這個年代釀造的酒度數太低,根本達不到消毒的效果。

    「看來,得本公子親自出馬才行。」

    說干就干,沒一會的功夫,秦熙便火急火燎地來到了酒莊的釀酒坊!

    「公子,這些稻穀才剛剛蒸過,你確定要全部拿出來?那豈不是都廢了?」

    於管家一臉不可思議,還以為自己聽錯了。

    秦熙用力點頭:「當然確定,時間緊急,還不趕緊去?」

    「可是這……」

    於管家急得直跺腳,不知道該如何是好。

    自家少爺,之前連酒坊都沒踏進過一步,可今日剛一到,就要讓他剛蒸好捂着發酵的稻穀倒出來,而且他要親自釀酒……

    這不是故意添亂嗎?

    「少爺!這些稻穀只需要放置十日,便可釀出酒來,現在拿出來可就全都廢了!」

    「你到旁邊歇着就成,釀酒的事還是交給我們。」

    說話的是釀酒坊的夥計,也是秦翰最好的兄弟之一,王忠!

    對於秦熙這個敗家子,他一直都看不上眼。

    只是看在秦翰的面子上,才一再忍讓罷了。

    「王叔,我知道你不相信我,可本公子要釀的,是比這些還要烈五倍的高度酒,所以只能我親自來。」

    「而且這釀酒的方法,也得改進改進了。」

    秦熙一本正經地解釋,可王忠一聽就笑了。

    秦家的酒,可以說是整個長安最烈的,所以銷量一直不錯。

    可秦熙居然揚言,要釀出比這還要烈五倍的酒?

    簡直是痴人說夢!

    再說了,整個大唐所有人都是按照這種方法釀酒的,你還能怎麼改進?

    「少爺,昨晚的事我們不想計較,所以勸你不要亂來!」

    王忠有些生氣了:「老於,送少爺回去,釀酒的事,不需要他插手。」

    老於苦笑一聲:「少爺,您就回去吧,別再添亂了。」

    秦熙聳了聳肩,看來今天不給你們露兩手,真當本少爺是泥捏的?

    「老於,你一邊去!王叔,我這麼做,也是為了救我爹,今天這酒本少爺還非釀不可了。」

    「所有損失,本少爺一人承擔!」

    「秦熙,你……」

    王忠怒目圓睜:「好好好,我今天倒要看看,你還能怎麼釀酒,又能釀出些什麼來!」

    「要是敢耍我,我就代替你爹好好教訓教訓你這個不成器的東西。」

    秦熙哈哈一笑:「放心吧,王叔!到時候釀出了酒,只需要一滴,就能把你喝醉!不過還得勞煩你和於管家,幫我製作一樣東西。」

    說着,秦熙找來紙筆,按照記憶畫出了後世專門用來釀酒的蒸餾器。

    這個年代的酒,都是蒸煮後的稻穀自行發酵而成,所以度數並不高。

    只要進行簡單的蒸餾提純,就能得到高純度的白酒。

    而且這東西說白了也只是一個大蒸鍋連接着一根冷凝管,要做出來還真一點也不難。

    很快,看着圖紙上奇形怪狀的蒸鍋,王忠和於管家面面相覷,可還是按照秦熙的要求做了出來。

    秦熙滿意一笑:「老於,有米酒沒?去找點過來,本少爺有用!」

    米酒能有什麼用?

    於管家一頭霧水,可還是倒了一大碗米酒來。

    秦熙嘗了一口,味道不錯,全部倒進剛剛蒸好的稻穀里,攪拌均勻。

    這個年代可沒有酒麴,不過用發酵過的米酒也是一樣的。

    「故弄玄虛!」王忠不屑:「靠一碗米酒,還有這個大鍋就能釀出烈酒?異想天開!」

    「王叔,別急嘛,待會你就知道了。」

    秦熙自信一笑,隨即把稻穀全部倒入了蒸鍋里。


    大火一燒,愜意地往椅子上一趟!

    「搞定!半個時辰後,就會有酒出來了。」

    於管家哭笑不得!

    我的大少爺啊,釀酒要是真有這麼簡單,那長安還不得家家戶戶都成酒莊?

    王忠更是黑着老臉,這要能釀出酒就怪了。

    小兔崽子,我忍你很久了,待會非把你屁股打開花不可。

    「少爺,半個時辰到了,你的酒呢?」

    等了半天,見竹管里一滴酒也沒有,王忠語氣不善起來!

    秦熙不慌不忙:「我說有就會有,心急吃不了熱豆腐!」

    王忠忍無可忍:「事到如今,你還敢狡辯?都是大將軍把你慣壞了……」

    「少爺,你就別再逞強了,趕緊認個錯……咦?這,這是……」

    於管家打圓場的話還沒說完,忽然看到什麼,眼睛瞪得老大。

    「本少爺的酒已經成了!」

    王忠順着他目光看去,只見蒸鍋連接的竹管口,正有水一滴一滴地滴下來。

    看着十分清澈,隔着老遠都能聞到濃濃的酒味,沒一會就接了滿滿一杯。

    「這,這真的是酒?」

    秦熙點頭:「當然!」

    「哼,那我倒要親自嘗嘗!」

    王忠不服,抬起酒杯就要一口乾了,卻被秦熙及時拉住。

    「王叔,你可要想清楚,這一杯下去,可是會死人的。」

    這麼誇張?

    王忠不信,可還是用筷子蘸了一滴滴進嘴裏。

    白酒入喉,王忠雙眼瞬間瞪大,滿是驚喜和不可思議。

    那白酒入口即化,濃濃的酒香充斥整個嘴巴,回味無窮!

    尤其是,這一滴酒帶來的烈性,居然比他釀的整整一杯還要濃烈!

    這酒,果真比之前的要烈五倍不止啊!

    僅僅一滴,竟讓他有了些許醉意!

    「王叔,這酒怎麼樣?」

    王忠一把抓住他的胳膊,激動道:「少爺,好大侄,你是怎麼做到的?教教我,快教教我!」

    秦熙笑了笑:「王叔,這可都是這個大蒸鍋的功勞啊,只要按照我之前的步驟,你也可以釀出來!」

    「蒸煮的時候,如果加一點小麥或者蕎,味道會更好!」

    「真的?」王忠大喜,看着蒸鍋的眼神就跟看着寶貝似的。

    「好好,我待會就去試試,大侄,沒想到你還有這等能耐,剛剛是叔叔不好,叔叔給你道歉!」

    這下,反倒是秦熙不好意思了:「王叔太客氣了,以後酒莊全都釀這種酒,本少爺帶領你們賺大錢!」

    王忠急不可耐地釀酒去了,看得老於莫名其妙。

    不就是酒嗎?用得着這麼激動?

    「老於,你回去看看,我要的東西準備好了沒有。」

    「等我拿到酒精,便回去給爹治傷!」

    「好!」

    送走老於,秦熙把提煉出的白酒又提純了一遍弄成酒精,這才急急忙忙趕回家。

    可剛到府門還沒踏進去,他就傻眼了。

    只見府門前掛着大白燈籠,白布到處亂飛。

    遠處更有鑾駕急匆匆趕來,四周的侍衛和侍女個個身穿白衣,隱隱還能聽到哭聲!

    這是怎麼回事?

    正懵逼呢,管家老於急急忙忙跑過來。

    「少爺,陛下來了,快,咱們快迎接陛下啊!」

    陛下?

    那鑾駕里的,居然是大唐當朝的天子?

    「老於,陛下這是什麼意思?我爹還沒死呢!」

    老於長長一嘆:「少爺,這是老爺特意報的喪,你辱罵了六公主,罪無可赦,老爺這是準備用自己的命,來平息皇室的怒火啊!」

    老爹這是要用自己的命,來換取我活命嗎?

    秦熙一怔,視線不受控制地模糊了。

    這個爹,真好!

    可我秦熙,何德何能?



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